Maandelijks archief: januari 2012

Kaaskroketjes

Gisteravond had ik een geweldige zin in kaaskroketjes en omdat die nu eenmaal niet lowcarb te koop zijn besloot ik te beginnen aan een experiment. Het is jammerlijk mislukt, de korst bleef taai en de vulling ging schiften na opwarmen. … Lees verder

Geplaatst in Algemeen, Snacks | Een reactie plaatsen

Knoflooksaus

De meeste kant en klare sauzen zijn gezoet en dus niet geschikt. Deze is snel te maken en lekker voor bij de shoarma 100 gr crème fraîche 3 eetlepels mayonaise (zelfgemaakt of zaanse) 2 tenen geperste knoflook verse kruiden (peterselie … Lees verder

Geplaatst in Sauzen & Dressings | Één reactie

Knolselderij chips

Deze chips zijn super knapperig en een fijne vervanging van aardappel Knolselderij zout Ontdoe een knolselderij van zijn schil en snij hem in dikke plakken. Schaaf met een dunschiller of kaasschaaf dunne plakjes en overgiet deze met zout en laat … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Moeilijkheid 1 ster *, Snacks | Een reactie plaatsen