Categoriearchief: Voorgerechten

Pompoenchutney met patebolletjes

Ingrediënten •    Roompate •    maanzaad •    verse gember •    peper uit de molen Voor de chutney van pompoen: •    500 gr kleine blokjes van pompoen •    zoetstof •    azijn •    paprikapoeder •    kerriepoeder •    saffraan •    scheutje witte wijn Voor … Lees verder

Geplaatst in Moeilijkheid 1 ster *, Voorgerechten | Een reactie plaatsen

Rosbief met sla en parmezaan

voor 2 personen 1 ons rosbief eetlepel kappertjes parmezaanse kaas gemengde sla olijfolie azijn zout gemalen peper uit de molen Verdeel de plakjes rosbief over 2 borden. Leg op ieder bord in het midden een toefje gemengde sla en besprenkel … Lees verder

Geplaatst in Lunch, Moeilijkheid 1 ster *, Voorgerechten | Een reactie plaatsen

Soep van geroosterde paprika

voor 4 personen 4 gele paprika’s olijfolie 1 ui 1teentje knoflook 1/2 theelepel gemalen komijn 1 tablet kippenbouillon crème fraîche Rooster de paprika’s in het midden van de oven voor ongeveer 30 minuten. Doe ze in een plastic zak en … Lees verder

Geplaatst in Lunch, Moeilijkheid 1 ster *, Voorgerechten | Een reactie plaatsen